Thema Nationale, regionale und ethnische Küche – alle Bücher

Japanese Culinary Academy,
Yakiba Grilling Techniques

Authoritative and comprehensive, YAKIBA Grilling Techniques is the fifth volume in a definitive series on the art of Japanese cuisine.The first two chapters explain the standard grilling methods of heatin…

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Buch

DDR Kochbuch

Die gute Küche der DDRWar das lecker - damals!Über 80 köstliche RezeptideenErinnerungen an schöne Stunden!Von Affenfett bis WaldmeisterschaumBegleiten Sie den Autor auf eine vergnügliche und informative R…

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Buch

Ross Antony
Merry Christmas - Dein Adventskalender mit Ross Antony

Es wird weihnachtlich bei Ross Antony: Der erste Adventskalender des TV- und Schlager-LieblingsNach dem großen Erfolg seiner Backbücher legt Ross Antony nach. Mit seinem Adventskalender vergeht die Zeit b…

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Buch

Pellegrino Artusi,
Die klassische italienische Kochkunst

Die Küche Italiens in einem kulinarisches Meisterwerk Pellegrino Artusi , reicher Kaufmann und Feinschmecker, schrieb 1891 im Alter von 71 Jahren sein erstes Kochbuch: 'La scienza in cucina e larte di man…

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Buch

Amandine Bernardi,
Cocotte

Tauchen Sie ein in die Welt des langsamen, genussvollen Kochens!Mit Cocotte von Amandine Bernardi wird jeder Schmortopf zum Tor in eine duftende Welt voller Aromen. Ob kräftige Fleischgerichte, herzhafte …

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Viktoria Fahringer
Meine Tiroler Welt

Als Gasthauskind aus dem traditionsreichen "Tiroler Hof" in Kufstein ist Viktoria Fahringer mit der ursprünglichen Tiroler Küche aufgewachsen. Mit nur 20 Jahren übernahm Viktoria den elterlichen…

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Buch

Hannelore Fisgus,
Das Allgäu-Kochbuch

Das Allgäu zählt zu den beliebtesten Reisezielen Deutschlands, denn neben den Bergen und der wunderschönen Natur finden sich hier einige der berühmtesten Touristenattraktionen des Landes: Schloss Neuschwa…

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Ester Laub,
Africa made easy

Die aus Nambiba stammende Ester zeigt in diesem Buch, wie einfach und alltagstauglich die aromenreichen afrikanischen Küchen sein können. Von Nord nach Süd, von Ost nach West präsentiert sie 65 authentisc…

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Elin Mizrahi
Israel Kochbuch: Die leckersten Rezepte der israelischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Suppen, Dips & Desserts

Israel-Kochbuch: Moderne, kreative und traditionsbewusste Köstlichkeiten aus dem jüdischen Staat am östlichen MittelmeerTotes Meer, jahrtausendealte biblische Stätten und modern-pulsierendes Leben in den …

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Phaidon
Der Silberlöffel - Pasta

Sie lieben Pasta über alles? Dann probieren Sie die besten Pastarezepte aus der berühmten >>Silberlöffel<<-Küche. 350 köstliche Rezepte , sortiert nach Nudelsorten, und dazu alles, was sie übe…

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Parvin Razavi
Ein Fest für Gemüse

Parvin Razavi feiert Gemüse! Kein anderes Lebensmittel lässt sich schließlich vielfältiger zubereiten und uns die Jahreszeiten so unmittelbar auskosten. In ihrem neuen Kochbuch zeigt die Spitzenköchin mit…

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Maren Thobaben
Perfekte Zimtschnecken

Kaum ein Gebäck ist zur Zeit so beliebt wie die Zimtschnecke, aka Franzbrötchen, Cinammon Roll, Kanelbullar, Kanelsnegle und Korvapuusti. Hier stellt Maren Thobaben ('Mrs T') die besten Zimtschnecken-Reze…

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Manuel Wassmer, Verena Scheidel
Schwarzwälder Tapas 3 -Das Kochbuch

Kochbuchserie Schwarzwälder Tapas - Band 5

"Schwarzwälder Tapas 3" ist bereits der 5. Band der gleichnamigen Kochbuchserie von Verena Scheidel und Manuel Wassmer, welche bei den "Gourmand World Cookbook Awards" in China interna…

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Festtagsküche

Feiern, Schlemmen, Genießen - Die Magie der Festtagsküche!Essen in der Weihnachtszeit ist mehr als nur Genuss - es ist pure Magie! Vom ersten Plätzchen bis zum festlichen Menü bringt jedes Gericht Wärme, …

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Anurag Aggarwal
Indian Made Easy

Indian Made Easy is a delicious collection of more than 70 authentic, easy-to-follow recipes.Anurag Aggarwal grew up eating the food of north India; his memories of traditional home cooking encompass bold…

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Katrin Ahrends
Deutsche Kultrezepte Kochbuch: Die beliebtesten Rezepte mit wahrem Kultstatus in Deutschland für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Salaten, Fingerfood, Dips & Getränken

Kult-Kochbuch: Legendäre, leckere und abwechslungsreiche Rezepte der 60er, 70er und 80er für vollen Geschmack und Retro-Charme in der KücheKalter Hund, Jello-Salat, russische Eier oder Hähnchen-Cordon-ble…

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Shahnaz Ahsan
The Jackfruit Chronicles

From award-winning food writer and novelist Shahnaz Ahsan comes a heartfelt memoir: The Jackfruit Chronicles.

lieferbar ab 2.12.2025.

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Paul Ainsworth
For the Love of Food

Paul Ainsworth has spent a lifetime working in Michelin-starred kitchens - from Restaurant Gordon Ramsay in London to his own restaurant No6 in Cornwall. Working with quality produce and alongside the UK'…

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Isalie Al Suwaidi
Dubai Kochbuch: Die leckersten Rezepte der dubaier Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Dips & Getränken

Dubai-Kochbuch: Traditionsreiche, modern-kreative und unvergleichlich aromatische Leckereien aus dem Luxus-WüstenemiratBei Dubai denken Sie an futuristische Megaprojekte und Ölmilliarden? Vielleicht falle…

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Elina Al-Samarrai
Irak Kochbuch: Die leckersten Rezepte der irakischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Salaten, Fingerfood & Getränken

Irak-Kochbuch: Märchenhafte, aromatisch und verlockend-köstliche Schlemmereien aus dem Land im Herzen des Nahen OstensHaben Sie schon einmal auf typisch irakische Art geschlemmt? Nein? Dann wird's aber hö…

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